집에서 떡 만들기 온라인 강의로 배워봤습니다!

 저는 평소에 떡을 굉장히 좋아해요.부드러운 식감도 좋고, 포만감도 있어서 식사대용으로도 먹고 있어요.

집에서 떡 만드는 거에 도전을 하게 됐거든요요즘 맛집을 다니는 것도 그렇고 택배를 시키는 것도 그렇고 고민하다가 직접 만들어 보자는 생각이 들었습니다.

집에서 떡을 만드는 것은 어렵지 않다는 말을 많이 듣고 쉽게 배우면 쉽게 할 수 있을 것 같아서 온라인 강의를 듣게 되었습니다.(웃음)

집에서 떡을 만드는 과정에서는 일반적인 송편과 바람떡, 철편도 포함되어 있었고, 떡칼론, 떡티라미수, 떡케이크 등 디저트 떡까지 함께 배울 수 있었습니다.

역시 온라인으로 배우고 있기 때문에 커리큘럼이 학원보다 덜 전문적이라고 걱정했지만, 강의도 50회가 지나야 떡공예 자격증까지 취득할 수 있으니 집에서 떡을 만들 수 있을 것 같았습니다.

제일 좋은 건 떡 공예재료도 같이 보내주는 거! 집에서 떡을 만드는 건 처음이라 사실 어떤 재료가 들어가는지 잘 모르겠어요.

그래서 저번에 혼자 집에서 떡을 만들려고 인터넷 레시피를 찾아봤는데 떡 재료가 의외로 많아서 포기하기도 했어요.

여기서 마음대로 필요한 걸 보내주시니까 바로 강의 보면서 떡을 만들어보았습니다.(웃음)

기본 떡부터 배웠었는데 생각보다 쉬웠어요쌀가루로 물을 조절해 반죽을 만들고 반죽을 반죽해 하나씩 계량해서 안에 팥소를 넣고 모양을 잡아 그대로 찌면 떡이 완성되었어요. (웃음)

떡 만드는 과정을 처음부터 다 보면서 만들게 돼서 떡 만들기 자체는 쉬웠어요

저는 오히려 예쁘게 만드는 게 어렵더라고요 그래서 성대모사 위주로 연습했어요

연습을 하면 할수록 처음에 더 떡 모양이 잘 빠지고 더 예뻐져서 점점 노력의 보답 같은 기분이 들어서 너무 뿌듯했습니다.

집에서 떡 만드는 초보자들이 떡가게에서 파는 것처럼 비슷해지니까 자신감도 생겼어요

저희 떡을 먹어본 가족도 모양도 예쁘다고 칭찬해주시고 맛도 좋다고 하셨습니다.그럴때마다 보람도 느끼게되요 (웃음)

떡 만드는 법을 배우고 나서는 앙금플라워까지 도전하게 되었습니다요즘 앙금플라워 떡 케이크가 인기가 많잖아요이곳에서 앙금 플라워도 함께 배울 수 있기에 저도 도전해 봤습니다!

앙금플라워도 떡공예와 똑같이 모양을 잡는 게 가장 큰 관건이었어요팥소의 모양이 예쁘게 나오려면 연습을 꽤 많이 해야 되거든요

그래도 연습을 많이 하면 못하는 게 없었어요한 달 정도 연습을 했더니 팥떡 케이크까지 만들 수 있었어요

지금은 가족행사 케이크를 제가 만들고 있는 중입니다저도 하면서 재미를 느끼고 직접 만들어 주고 싶었어요

우리 엄마의 70살에 만든 떡 케이크로 조금이나마 축하를 할 수 있었어요. (웃음)

가족들도 제 케이크를 보고 이쪽으로 나오라고 하는데 관심이 생겼어요.저도 취미 이상으로 떡 만드는 것을 좋아하게 되었기 때문에, 이쪽에서 할 수 있는 일을 찾았습니다.

보통 떡 만드는 법을 배우고 떡공방을 만드시는 분들이 많은데 저는 공방까지 만들 돈이 별로 없었는데요.혹시 공방 같은 거 비슷한 거 없나 알아보고 그중에 홈클래스가 눈에 들어왔어요.

소수의 인원만 받아서 집에서 떡 만드는 법을 알려주거나 직접 만들어서 가져갈 수도 있으니까 이것도 좋을 것 같아요.

그래서 홈클래스 창업에 필요한 가이드라인을 제공받았는데 저희 기관에서 무료로 받을 수 있었어요~

제가 배운 기관에서 강의로 배우고 나서 홈클래스나 공방창업, 강사취업 등 지원해주는 사항들이 있거든요.

수강생이라면본인이원하는분야에대해서지원을해주는데,준비를하면서부족한부분도말해주기때문에원활하게준비해서나아가실수있습니다.

저는 상담 선생님이 먼저 떡 공예 자격증을 따는 것이 좋다고 말씀하셔서 먼저 취득하고 홈 클래스를 열었습니다.

수강생 수용방법이나 준비재료 등 홈클래스에 대해 자세히 알려줬으니 순조롭게 시작할 수 있을 것 같습니다.(웃음)

취미로도 집에서 떡 만들기를 했다. 하거나, 자주 홈 클래스를 열어 사람들에게 알립니다.나중에는 공방도 열어볼 생각이라 그때까지 자금을 모아보려구요.

처음에는 떡 만들기 초보라서 떡집하고 비슷하게 만들면 성공일 것 같았는데 이렇게 돈도 벌고 미래도 계획하게 되니까 가끔 신기해요.

여러분들도 집에서 떡 만들기 온라인 강의로 배우고 홈클래스에서도 강사로 취업할 수 있기를 바라겠습니다.아래에 먼저 체험할 수 있는 무료 샘플 강의 링크를 남깁니다.한번 체험해보시고, 괜찮다면 수강을 결정하세요.:)

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집에서 떡 만들기

실제 강의를 수강한 후 작성한 리뷰이며 추후 소정의 상품권을 받습니다.